La XIX Feria de la Trufa de Soria se ha abierto este sábado en Abejar para seguir posicionando este "oro negro" en el mercado nacional e internacional y dar el impulso "definitivo" para poner en marcha una marca de calidad, un objetivo apuntado hace ya varios años.
El presidente de la Diputación de Soria, Benito Serrano, ha instado a los truficultores de la provincia a lanzar definitivamente este año la marca de garantía de la trufa de Soria, tras mucho tiempo de "pelea" y ante la competencia creciente que existe en este mercado.
Artmotion Spain
